抗氧化明星 – 蔓越莓-食养老王

蔓越莓以其在调理尿路感染和酵母菌感染方面的强大抗菌效力而闻名。这种力量实际上来自于蔓越莓对抗链球菌的能力，因为造成这些病症的真正原因是慢性链球菌（即使真菌被误认为是导致酵母菌感染的原因，实际上链球菌才是致病的真凶）。

蔓越莓的单宁酸含量非常高，这是其强大的保护和疗愈泌尿道、膀胱和肾脏感染能力的来源。这些单宁酸由称为原花青素的化合物组成，可以用一层光滑的覆盖物，覆盖造成感染的细菌诸如大肠杆菌和幽门螺杆菌，使其无法粘在泌尿道和消化道壁上造成破坏。由于细菌无法附着在任何东西上，因此会从身体被排出，无法引起任何感染或伤害。这种抗粘连能力还有助于预防胃溃疡、牙龈疾病和蛀牙，并通过阻止心脏和血管中胆固醇斑块的形成以及降低血液中的低密度（坏）胆固醇、提升高密度（好）胆固醇水平，从而预防心血管疾病。

然而，这些只是蔓越莓疗愈力量很小的一部分。蔓越莓含有自然界中最有效的血管扩张剂之一，可打开堵塞的支气管和肺部通路，因此对于疗愈任何呼吸系统疾病至关重要。

蔓越莓是维生素 C、A 和 β 胡萝卜素的极佳来源；富含抗氧化物，在 ORAC （抗氧化能力，又称作氧化自由基吸收能力，氧化意味着衰老和死亡，抗氧化意味着逆转衰老和死亡）等级上的比率非常高，因此是理想的抗衰老和增强记忆力的食物。

蔓越莓还具有惊人的消炎和抗癌特性，是任何慢性疾病患者的重要食物和补充品；可以显著增强免疫系统，同时在体内具有天然抗生素作用。

蔓越莓是逆转胆囊疾病的终极食物之一。没有什么比蔓越莓更强大的溶解胆结石的方法了。蔓越莓也是地球上最强大的肝脏净化食物之一，对于轻松排出肾结石也非常有帮助，甚至可以去除耳垢堆积，帮助恢复听力。

蔓越莓富含抗氧化物（如花青素），有助于疗愈心血管疾病和动脉硬化；还含有植物雌激素化合物，可以去除体内塑料、环境污染物、杀虫剂和其他合成化学品等外部来源的恶性雌激素。蔓越莓可以去除这些导致许多女性健康状况的有毒雌激素。

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蔓越莓富含可将辐射排出体外的植物化合物、保护结缔组织的氨基酸、专门为器官排毒的酶，以及 50多种微量矿物质，解决甚至我们自己都不知道的缺陷，蔓越莓还具有能够阻止细菌、病毒和其他任何有害物质在体内生长的植物化合物。同时在我们需要时提供有效的压力支持。

蔓越莓汁还被证明可以提升消化道中理想的有益菌群，对消化系统疾病如肠易激综合症、结肠炎、胃炎、消化不良、胀气、腹胀和便秘有益。蔓越莓汁还可以通过降低尿布的 pH 值来帮助治疗尿布疹，减少刺激。

如果想减肥，蔓越莓是强大的盟友。每天吃一碗蔓越莓会帮助抑制食欲，实现多余体重的减重。

美洲原住民通常吃用蜂蜜或枫糖浆混合的蔓越莓，或晒干或与坚果混合的蔓越莓，以维持整个冬季。

一. 如何食用蔓越莓

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冷冻蔓越莓是摄入的好方法，可以加入早餐燕麦片中或加入果昔中。

如果无法制作新鲜蔓越莓汁，可以选择100%蔓越莓汁，但请避免含有糖、防腐剂或其他添加剂的蔓越莓汁。

如果不喜欢蔓越莓的酸味，可以和一小把核桃一起吃。

新鲜蔓越莓可以添加到色拉、果昔、新鲜果汁、水果和坚果沙拉中，或者煮经典的蔓越莓酱。晒干的蔓越莓是混合干果、热或冷早餐麦片、谷物和蔬菜菜肴以及有益健康的烘焙食品的绝佳补充。晒干的蔓越莓也可以通过在水中浸泡一夜来制成药茶。纯蔓越莓汁可以直接饮用，也可以与泉水、椰子水、苹果汁或葡萄汁混合饮用，以获得治疗效果。

二．蔓越莓可以帮助改善或疗愈的疾病和症状

图片[3]-抗氧化明星 – 蔓越莓-食养老王

如果你有以下任何病症，请将蔓越莓带入每日的饮食：

疾病：季节性过敏、偏头痛、食管裂孔疝、艾滋病毒(HIV)、高血压、宫颈癌、酵母菌感染、腕管综合征、动脉硬化、心血管疾病、流产、白血病、卵巢癌、链球菌感染、膀胱感染、肥胖、各种肺炎、结膜炎、肾功能衰竭、葡萄球菌感染、胆囊疾病、胆结石、肾脏感染、肾结石、贫血、焦虑、带状疱疹、糖尿病、痛风、HHV-6人类疱疹病毒6型、巨细胞病毒(CMV)、结节、莱姆病

症状：记忆力减退、肌肉痉挛、咬指甲、甲状腺功能减退、经前期综合症、体重增加、腹胀、肠胃气胀、消化不良、黄疸、躁狂症、精神错乱、间歇性阴道出血、震颤、听力损失、钙化、瘀伤、食欲不振、头晕,、耳垢堆积, 水泡,、甲亢,、炎症、视力模糊、焦虑、脚痛、疤痕组织

三．蔓越莓的情感支持

蔓越莓可以提升我们愉快的性格。每当我们在情绪层面上感到迷茫，不知道要做什么选择，对生活方向感到困惑时，蔓越莓可以照亮我们的道路。当杂乱无章让我们心烦意乱、导致他人对我们看法，并阻碍我们前进时，以非常有序方式生长的蔓越莓可以帮助我们解决问题，并继续前进。

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