如今,生活节奏的加快,让我们压力倍增!我们日常生活习惯也在发生改变!
熬夜、加班、应酬…无论是工作上还是娱乐上,都让我们饮食习惯越来越不规律。
而正是这种“不规律”,使得胃病成为疯狂吞噬人类生命的第二大杀手。
两千多年前的《黄帝内经》上曾说过:“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。
由此可见,如果想让胃好的话,就应该注意平时的养,防患于未然。
在民间,也有俗话说胃病要“三分治七分养”,养胃的确是一件十分有意义的事情,而通过饮食养胃是最好不过的选择。
想在夏天养好肠胃,还不如多吃这4种食物,健脾养胃舒心一夏!
圆白菜
圆白菜在厨房中是再常见不过的蔬菜了,有的人会把这种蔬菜叫菜头,有的人还会把它叫为卷心菜。
虽然各个地区的叫法可能不一样,但它都是同一种蔬菜,在民间有着“天然胃药”的称号。
圆白菜中含有90%以上的水分,并含有丰富的膳食纤维、维生素C、蛋白质、钙、铁、磷、镁等营养成分。
在中医上认为,圆白菜有健脾养胃、强身健体等好处。
山药
在山药的检测上发现,山药中有山药多糖的成分,并且还含有一定量的碳水化合物。
所以山药既可以用来当主食食用,还具有养肠胃的作用。
相比于其他的粗粮来说,因其含有大量的膳食纤维,对于肠胃虚弱的人来说,反而不容易接受,还有可能出现腹泻等情况。
而山药中所含有的支链淀粉较多,对于平时有腹胀、腹泻等脾胃虚寒的人来说,山药都是很好的食材。
肠胃不好的人,不妨把山药添加到你的食谱中哦。
南瓜
夏天正是吃南瓜的好季节,这时候南瓜的种类有很多,如板栗南瓜、黑贝南瓜等等。
在相关的医学中记载:“南瓜甘、温、无毒,有补中益气、健脾养胃、消炎止痛等功效”。
适合肠胃不适的人食用,同时三高患者还可以把南瓜当成主食,还有利于夏天的减肥。
沙棘
沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分,可以促进胃液分泌,具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
沙棘原浆能有效抗胃溃疡,充分的保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,并逐步修复胃粘膜。
因此沙棘原浆对于患有腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘的人均有极好作用。
沙棘原浆中的SOD成分能清除健康肠胃细胞内的自由基,延缓健康肠胃细胞的衰老,提高肠胃细胞的免疫力。
这儿有一份养胃指南请注意查收!每天早晨一杯沙棘原浆,搭配南瓜玉米小米粥,营养又健康!
南瓜玉米小米粥
主 料:
南瓜200克、小米50克、新鲜玉米剥粒或冷冻玉米粒150克、纯净水。
做 法 步 骤:
1.准备好所有食材,小米称好备用,南瓜切小块洗净,新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用。
2.锅中倒入1000毫升清水,并倒入准备好的南瓜,煮至水开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。
3.接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内。
4. 如果炖锅是这样的,就把炖煮时间调到2小时即可,如果不一样的就调到“高火”炖煮时间大概是,2小时-2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间的可以用电压力锅,可以缩短一半时间。
5. 盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右水开沸腾。
6. 把称好的小米放进滤网冲洗干净。
7. 倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。8. 加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下即可。
9. 大概炖煮40分钟后,便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。
10. 这时倒入事先准备好的玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。
11. 打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀,这样一锅香甜软糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了。
END
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