失败是成功之母
当然，种树的过程必然不是一帆风顺，不然，也不需要老于用7年坚守在这片山林之中。
“一开始种我们就发现问题了。第一年没成功，一棵也没有存活下来，我们就找问题，人员管理不及时，野草丛生，牛羊太多，我们一个个的去捋。沙棘这种植物，野草多了就抢夺它的营养，苗小了成活率就很低，就跟我一开始想的完全不是一回事儿了。”老于说，当时第一年颗粒无收时，心里挺不是个滋味儿，这么大岁数了，重新开始创业，这心情，可想而知。
“但是改良了很多，到第二年，还是没成功。成果存活率低于50%。那个时候，我们已经是赔进去200多万了。说实话，我心里有点打鼓了，可是已经赔了这么多，能不做吗？那肯定不行。到最后，就发现是这个苗木问题。苗小，苗的质量也不算太好。最后就想着再坚持坚持，先种下来。我亲自去督促，去加强田间管理。到第三年，终于，哎呀，见到果了。见到果的时候，心情挺复杂。真的，没想到这么难啊！”既然看到希望了，老于决定，继续投入！三年都过来了，再坚持坚持，再坚持坚持，就能见到果了。
“果树这些苗是我自己育出来的，不能用别人提供的最次的苗木。我们一开始育苗也很不成功（苦笑），被糊弄了，没干过农活，听人家说了要用尿素，结果用多了，烧死了，花了很多冤枉钱。第一次见果后，没有及时采摘，果子眼看着就掉了，特别心疼。总之就是走了很多冤枉路。我们就去找专家求教，找方法，做功课，最后终于成功了。到第三年初步见到成效之后，一步步的，第四年开始有了产量，第五年开始高产，到今年，是第7年。”老于站在沙棘林中，继续说：“到今天，棘溢这个品牌终于上线了。我们要做一个之前没人做过的事儿，就是做一款‘真全果真原浆，滴滴营养在籽里’的这么一个产品。棘溢创建的初心就是希望做一个有匠心的品牌！企业价值观就是追求真实、真诚和真相。”
爱的坚持与坚守
和我们一起来的，还有老于的爱人——李老师。
“我爱人对我的支持是非常大的，没有她的支持我肯定啥都干不了。因为她的全力支持，我才能坚持去种，去采，坚持一定出好东西，打磨好产品。如果另一半总是抱怨，或者说眼光短浅，看着不挣钱就想放弃了或者说个风凉话，那我可能早就半途而废，或者也不会去做这个事情。更不会去以更高要求去做这个全果原浆，行业通用的做法就是榨取果子，祛除果皮果籽，但我是学医的我知道啊，好东西都在那籽儿里，皮里呢，你都给它提取了，他营养价值肯定减少了。而且这个沙棘里面最值钱的是什么？就是籽儿啊！”
坚持打造全果原浆的老于身边有着爱他，支持他，鼓励他的另一半——李老师顺着山坡走了过来，说：“咱不能坑人，没事儿，我陪着你，咱一定能做好。一次不行就两次，两次不行就十次，愚公移山呗！”
”要做好产品，就得从源头把关。我们对自己产品的要求就是，零添加，不提油，不提籽的沙棘全果原浆。“日上三竿，沙棘地里越来越热，也到了中午吃饭的时候，老于决定带我们去尝尝农家菜，一边走还一边各位我们科普：“这个原浆和果汁可不是一回事儿哈！果汁是挤出来那个汁液，调配一下就是果汁饮料；原浆不是果汁，不甜，口感上还有些酸，有些浓稠。”
未来可期的好产品
“那怎么让沙棘全果原浆被更多的人熟知，如何更广泛的走入寻常百姓家，让越来越多的人树立健康意识，我觉得需要很好的工业化能力做依托。为了保证沙棘全果原浆的品质，我们采用骨科手术级无菌生产线，我们做这些的目的是希望，沙棘全果原浆能够对人类的健康发挥最大的价值，从饮料走向营养品。”中午吃完饭，老于带着我走进了车间，”我们希望告诉每一个喝到我们全果原浆的人，都能看到我们最真实的模样。用它最朴素的样子去给消费者提供最好的营养价值。我们的品牌初心就是6个字：真诚、真实、真相。“
真诚，就是要讲真话，说出去的每一句话要有根据；真实，就是告诉消费者这个产品它真正的价值在哪里；真相，就是让每一个用户看到产品本来的面目，有出处，可溯源，有真实的科学依据。
这几样加起来，就是匠心。
”我们要做一个有匠心的品牌，或者说，我们希望自己都是匠人，对于我们打磨的产品要精益求精！“老于说：””所以我们一定要提高产品标准化、工业化的程度。为了确保咱们的这个产品能够更好去被开发利用，我们就和齐鲁工业大学合作，就是为工业化的能力寻求强大的依托！“
齐鲁工业大学的刘教授认为，现在国家一直在强调”健康中国“，沙棘无论是药用还是食用上都具有很高的价值，在国内外营养行业的应用也是很广泛的。所以，沙棘产业的前景非常好，一方面来自于国家大力的推动，环境治理，防风固沙。另一方面来自于老百姓对健康的需求。所以，如果从这个角度去看的话，要真正做起来，是能够造福百姓的。
老于说：“这么多年走过来，我真的一直在跟自己较劲。我自己的性格来讲，就是不服输。头三年，我当时并不觉得产品有问题，而是感觉咱不专业。所以这个事情我已经当成我的人生事业了。我今年已经61岁了，未来，我们希望能通过我们的努力把这个事儿做出成绩来。齐鲁工业大学拥有微生物技术国家重点实验室（齐鲁工业大学济南补拍）。咱们刘教授的团队拥有15个博士、30多个硕士，他本人在发酵、微生物菌种等领域深耕三十多年。他们的研发团队涵盖了我们生产的全领域，包括生产线设计、食品发酵、微生物菌种等，每个成员都有不同的侧重点，我打算在沙棘原浆当中再植入益生菌，有了专业的团队、专家，咱们才能研发来好的产品。“
刘教授说：”像全国范围内，沙棘种植面积超过几万亩的企业也是凤毛麟角，我们选择的合作企业最重视的就是口碑。我们根据多年的经验和反复的实验，投入了巨大的人力物力财力，才能够为消费者提供放心、质高的沙棘产品。沙棘行业随着科技的发展与进步，未来还可以衍生出更多的有利于人们健康、有利于生物材料技术的发展，像‘林下经济’的沙棘鸡，就是吃着沙棘果和玉米，它产下的蛋，卵磷脂含量比普通鸡蛋高3倍，还有‘林上经济’的光伏产业等等。“
刘教授认为，沙棘行业是朝阳产业，从科研到生产的工业化，能够拉动上游农业的发展，未来还要满足人们对健康的个性化需求。
老于说：”对，现在产品的这个上线，算是我们的一个里程碑，我们立志要去做行业内的‘国货之光’，能推动更多的中国沙棘产品企业、沙棘品牌，积极投身中国沙棘产业的工业化进程中，它是沙漠里的明灯，是贫瘠土地上的甘泉。让中国沙棘更好的面向未来。”
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