坐标：山西北部（以下名称均为当地称呼）
下面几种北方乡间儿时经常可以见到的野果野菜，给笔者的儿时时光增添了不少趣味和惊喜。
你吃过几种？都认识它们么？
1、沙棘
沙棘
沙棘，山西北部地区叫酸溜溜。
沙棘果实有红色和黄色两种，果实中的维生素Ｃ含量非常高，口味酸中带甜。沙棘树枝上有尖刺，采摘时一般用剪刀选择果实多的枝干剪下，将尖刺去掉后食用果实。下雪后的沙棘果更甜。
沙棘果可以洗干净榨汁成沙棘汁喝，纯沙棘汁浓稠酸甜，冰镇后口味更佳。沙棘汁与火锅，简直是绝配！
2、 红姑娘
红姑娘
红姑娘，学名酸浆，也叫姑娘果。
山西北部产的姑娘果果实及外皮偏红，叫“红姑娘”；其它地区也有黄色果实及外皮的“黄姑娘“。
红姑娘的果实，可以直接生食，据说有清热、解毒、利尿的功效。果皮可以晒干后泡水喝。
3、 乔瓜瓜
乔瓜瓜
乔瓜瓜，学名沙奶奶。
乔瓜瓜果实洗干净可以直接生吃，咬开有白色的乳汁流出。吃起来比较脆嫩，有一点淡淡的奶香。全草据说有清热降火、消炎止痛、通乳的功效。
4、 霉棒
霉棒
霉棒，小孩子们一般都直接叫它“霉”。
霉棒，一般长在高粱或者黍子地，在高粱可黍子抽穗时。
将霉棒摘下来剥开皮，里面是黑色的絮状物，塞到嘴里吃的满手满嘴都是黑色的。越嫩的口感越好。
5、甜草苗
甜草苗，学名甘草
甜草苗，学名甘草。
用锹或者其它工具在沟坡上可以挖到，把外皮剥掉，放在嘴里嚼，满满的甜味，也可以泡水喝。还有人采很多晒干了出售的。
6、摘摘面儿
摘摘面儿
摘摘面儿，学名未知。
摘摘面儿的花朵摘下来可以直接吃，口感偏辛辣，有点类似韭菜花的味道。在山西北部地区，摘摘面儿一般会用油呛出来作拌面酱料，味道特别棒。
7、麻麻
麻麻
学名：未知，山西北部叫“麻麻”。
麻麻吃的是埋在地下的白色的根，味道有一点点辣。春天的时候，用小铲子或者结实的小木棍将麻麻根部附近的土刨开，将根部小心取出后洗干净食用。用手直接拔会扯断根部。
8、甜苣菜
甜苣菜
甜苣菜，以叶子嫩白根长的为上佳。
春暖花开后，人们会挎着篮子拿着铲子去“挑甜苣”。
挑回来的甜苣摘好洗干净，用开水淖过后切成段，加入胡麻油、蒜泥、山西老陈醋调味，就是一道美味的“凉拌甜苣菜”了。
上面几种野果野菜，你吃过哪几种？各位有知道它们的学名或者其它吃法的，可以留言交流沟通。
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