说起沙棘，见过它的读者马上会想起那种生着密刺、长着橙红色果实的灌木，它们经常密密麻麻地排列在一起，好像童话中一堵被施了法术的魔墙。要说起沙棘的魔力，你一定会为它繁多的功效所惊讶。
沙棘一般生长在土地贫瘠的沙地或细石地上，生命力极强，富含多种人体所需的Vb、Vc、Ve以及可加强皮肤自我保护能力的维生素A原，简直可以说是维生素的储藏库。欧洲对于沙棘的使用由来已久，被做成果汁、果酱或者油膏来治疗晒伤、灼伤、褥疮以及当作抗生素治疗长久不愈的伤口。
与皮肤的亲密关系
从沙棘果肉和果核中榨取出的油含有基础脂肪酸（亚油酸、亚麻油酸）和很少在其它植物中出现的棕榈油酸。
将基础脂肪酸添加到乳霜中，对于治疗由于皮肤干燥、敏感所引发的湿疹非常有效。人们的皮肤会因为年龄的关系，棕榈油酸会变得越来越少，但沙棘中的棕榈油酸正好可以弥补这一缺憾。
众所周知，自由基是导致皮肤变老的罪魁祸首，而皮肤发炎将导致自由基的增加，沙棘油中的维生素和胡萝卜素就是抗氧化的物质，保护皮肤细胞组织免受自由基的侵害。
以上这些植物性激素，可以增进皮肤的弹性，有助于皮肤的健康。它们集合在一起，就好像许多高效物质的大集合，使小小的沙棘果具有了多种的功效。
1、对于年轻皮肤的帮助：青年人皮脂腺分泌旺盛，再加上不注意清洁，很容易生长粉刺和痤疮，沙棘油可以有效地清洁并起到消炎的作用。
2、对于老化皮肤的帮助：衰老皮肤最需要的是能够促进新陈代谢的产品。沙棘油以其基础油脂、棕榈油酸、维他命、植物性激素，来平衡和强化肌肤。
3、对于龟裂的皮肤：经常劳动的双手，会因环境和缺乏保养而显得皮肤衰老、多皱、脱皮甚至龟裂发红。经常使用沙棘保养品可以快速而持续地改善这种状况。
服用沙棘可延缓衰老
现代研究显示，沙棘含有丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸（不饱和）、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。
沙棘果中含有200多种人体必需的生化成分，多种维生素、类胡萝卜素、磷脂、黄酮类化合物、酚类化合物、不饱和脂肪酸、微量元素等生物活性成分的药用食物，其配合比例与人体之需要形成奇妙的协调。其中Vc含量居果品、蔬菜之首，是中华猕猴桃的2~8倍，苹果的20~35倍，且极为稳定；在所有浆果中，沙棘含β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素的含量最高。
由此可见，沙棘可降低血脂和血液粘度，促进血液循环，加强心脏功能，预防因高血脂诱发的疾病，如动脉硬化、冠心病、高血压、脑中风、肝硬化、胆结石等。还可调节人体免疫功能，促进造血功能，从而延缓衰老。
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