新品上市|“纳豆枸杞沙棘酱油”、“纳豆红曲沙棘醋”，为你的厨房加点“料”！

酱油、醋是中国各大菜系的传统调味品，历史悠久，风味独特。在中国素有“出门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法，可见酱油、醋在百姓日常生活中的重要地位。随着人们健康意识的提升，越来越多的消费者将目光聚焦到调味品产品的健康程度。为满足消费者健康美味双重享受，国尚优品推出“纳豆红曲沙棘醋”和“纳豆枸杞沙棘酱油”两款调味品，点滴之间让人们享受幸福和健康的味道。

酿造酱油，天时地利极为重要。好的酱油产地，需要气候湿暖、光照充足，才能让黄豆充分发酵，使酱油更香醇。这款“纳豆枸杞沙棘酱油”产自于孔孟之乡，礼仪之邦，儒家文化发祥地的东方圣城——曲阜。

严选非转基因黄豆、小麦、纳豆菌、枸杞、沙棘等为原料，经过足期酿造，谷物中的营养成分充分溶出，呈现出自然的红褐色，酱香浓郁，咸香适口，酯香丰盈。

鲜味是酱油最重要的特点，而最能体现酱油品质的指标就是氨基酸态氮，含量越高，就意味着酱油越“鲜”。这款国尚优品沙棘酱油氨基酸态氮含量颇高，高出国家特级酱油每百毫升0.8克的标准，达到了≥1.0g/100ml，这也是它鲜味的主要来源。它的调味和上色效果都非常出色，平时用来拌凉菜、烧肉、炒菜、炖汤、卤煮、蒸鱼，让人回味无穷。

“酸甜苦辣咸”五味中，只有“酸”这种滋味需要打磨、沉淀。醋，亦如此。国尚优品“纳豆红曲沙棘醋”精选上等红曲，再辅以大米、小麦、豌豆、沙棘、纳豆菌纯粮酿造，严格遵循“蒸、酵、熏、淋、陈”多道传统工艺，再经历“夏伏晒、冬捞冰”，酸绵香甜鲜的沙棘醋才算制作完成。“总酸”代表了食醋在发酵过程中产生醋酸的量，酸度越高说明发酵程度越高，食醋酸味越浓，质量也就越好。

国尚优品这款沙棘醋总酸度则达到了3.5g/100ml，酸味圆润柔和，色泽棕红清亮，咸鲜有层次感。除了富含有多种有机酸、氨基酸外，还有丰富的酯类物质，使得沙棘醋口感醇厚，酸而不冲，余香绵长。无论是蘸料、凉拌，还是熟食调味，都鲜味十足，醋香醇厚，回味悠长。

国尚优品沙棘酱油、沙棘醋，煲汤、炒菜、凉拌，挑剔的胃，灵敏的味蕾都能时刻被满足。有了好的酱油和醋，简单的食材、简单的配料都能做出浓郁醇香的滋味！

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