如果您检查过血脂指标，甘油三酯（TG）这个词一定不会陌生，血脂检查的最基本的四项检查指标中，除了总胆固醇（TC），低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）之外的另外一项指标，甘油三酯的升高，与TC的升高，LDL-C的升高，HDL-C的偏低一样，都值得重视。
血液中的甘油三酯到底代表的是什么？
甘油三酯是甘油中的三个羟基被脂肪酸酯化而形成的化学物质，人在食物中摄入的脂质，经小肠吸收或肝脏代谢后，进入血液后首先转化为甘油三酯，因此，甘油三酯是组成乳糜蛋白和极低密度脂蛋白的主要成分之一，而乳糜蛋白和极低密度脂蛋白会进一步代谢和转换，为人体组织器官提供能量和营养。
一般乳糜蛋白在人体空腹12小时后会全部转化，因此，对于空腹抽血所测得的甘油三酯值主要表征的是极低密度脂蛋白及其残粒的水平。另外还有一点提醒大家，甘油三酯受生活因素影响大，因此，建议在检查血脂前2周内，正常饮食，检查前24小时内不要剧烈运动，不要饮酒，检查前12小时内杜绝饮食，这样空腹测得的甘油三酯水平才是正常的。
如果甘油三酯确实偏高，证明体内对于甘油三酯的运送和转换代谢是不好的，极低密度脂蛋白水平的偏高，同样影响低密度脂蛋白以及高密度脂蛋白的代谢和运转，也是动脉粥样硬化和心血管疾病的独立危险因素，因此甘油三酯高，同样也要多加注意。
甘油三酯高怎么办？
如果您没有心血管疾病问题，而血脂的其他指标也正常，单纯只是甘油三酯这个指标偏高，而且轻中度的偏高（TG＜5.8mmol/L），不一定要急着用药来调节甘油三酯，可以先考虑从生活调理方面来改善，在生活上，这几个方面值得多注意——
这里有一个常用的食疗配方：微生荞麦桑叶发酵液——降甘油三酯和胆固醇
材料：以荞麦、桑叶、槐米、枸杞、菊花、决明子科学配比
具体是应用萃取技术，将6种食材中的有效物质提纯，如桑叶多糖、芦丁、黄酮类物质等提取出来，然后加入益生菌分时发酵得到微生荞麦桑叶发酵液，大分子转化成小分子，更利于人体吸收，最大发挥食材降甘油三酯的作用，降血脂的效果比茶饮更直接快速。
坚持饮用微生荞麦桑叶发酵液，每天3次，可有效清除血液油脂，抑制胆固醇和甘油三酯的生成，慢慢的把甘油三酯降到正常水平，进而达到摆脱高血脂，预防心脑血管疾病的目的。
此外，甘油三酯是一种能量物质，机体生理活动旺盛时需要消耗大量甘油三酯。因此，运动也是降低甘油三酯的主要措施之一。在食疗的同时配合适当的运动，才会取得最佳的降脂效果。
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