沙棘是地球上最古老的植物之一,大约经历了两亿多年的沧桑岁月,比银杏(1亿年左右) 木沙椤(1.8亿年左右)还古老。沙棘沙棘原浆含量测定,别名醋柳果、大尔卜兴、酸刺等,为胡颓子科植物沙棘的果实。每100克果肉含水分78克,蛋白质0.9克,脂肪2.3克,粗纤维0.6克,沙棘是地球上最古老的植物之一,大约经历了两亿多年的沧桑岁月,比银杏(1亿年左右) 木沙椤(1.8亿年左右)还古老
沙棘的功效
第一大功效:沙棘对心脑血管疾病的防治作用
从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖,直接清除超氧自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。
对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。
另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。
第二大功效:沙棘对糖尿病的辅助治疗作用
从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
第三大功效:沙棘对免疫系统的作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。
另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能,使甲状腺功能亢进恢复正常。
第四大功效:沙棘对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。
对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用,还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能,增强人体对癌症的抵抗能力,特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。
另外能减轻放疗及化疗的毒副作用,促进癌症患者康复。
第五大功效:沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用,对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
第六大功效:沙棘对消化系统疾病的预防保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份,可以促进胃酸、胃液分泌。
因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
对于消化不良,腹胀痛,胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
第七大功效:沙棘保护肝脏的作用
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用,促进受损的肝细胞加快愈合,降低转氨酶,保护肝脏。
同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。
对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。
另外,沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。
第八大功效:沙棘的抗辐射作用
沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。
第九大功效:沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等,可促进这机体新陈代谢,有利于损伤的组织恢复,增强炎症中心的抗炎作用,以及明显的促进溃疡愈合作用。
因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效,对手术后伤口愈合,消除疼痛、减少不良反应,也有很好作用。
第十大功效:沙棘的护肤养颜、健脑益智作用
沙棘含有的多种氨基酸,多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
沙棘的药用价值
1、沙棘是一种宝贵的中药
《西藏常用中草药》上记述:沙棘“性温、味酸涩”。
可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃,治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。
《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞,活血散瘀,用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良,胃痛等疾病”。
近几年,国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究,体内实验结果表明,沙棘提取物对动物的肉瘤(S180)黑色素瘤(B16)淋巴细胞白血病(P388)等具有一定的抑制作用。
2、沙棘在美容化妆方面的应用价值
我国利用沙棘浸膏具有的营养、生化活性物质,可以滋养皮肤促进细胞代谢、促进上皮组织再生、杀菌和保护皮肤自然色泽的功效,配制了一些洗发香波、防晒膏、美容霜及溶液等化妆品,效果非常的好。
食疗价值
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道沙棘原浆含量测定,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。
沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
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