沙棘历经“冰与火的考验”
食用价值更是不一般！
沙棘是被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物，也是被国家卫生部确认为药食同源的植物。具有428种活性物质，且成分和比例与人类DNA成分高度一致，也因此使沙棘具备了较高的药用及保健价值。
中国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，古代中国藏医、蒙医将沙棘、藏红花、冬虫夏草、藏雪莲列为四大重要药用植物，中国卫生部1977年把沙棘列为第一批药食同源植物。（《四部医典》、《晶珠本草》、《月王药珍》、《本草纲目》、《中国药典》等等药学著作均有沙棘的记载。）。
科学研究表明，沙棘的生物活性物质含量高达428种，所以沙棘也被誉为“维生素宝库”，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，是猕猴桃VC的二到八倍，VE居所有果蔬之冠，VA含量超过胡萝卜，SOD超过人参，生物类黄酮超过素有“黄酮之王”的银杏,花青素含量超过蓝莓和葡萄籽。
VC含量
在中国，用沙棘果榨汁的历史已有近千年，藏蒙地区的牧民在冬季将沙棘储存在罐中，加一点砂糖密封保存，咳嗽、感冒、肠胃发炎或者腹泻时，都可以舀一些沙棘果汁饮用，还是成吉思汗调制强身治病的蒙药。
跟大家分享下沙棘10大功效，你就知道为什么沙棘浑身都是宝了！
沙棘10大功效*
01.
对心脑血管系统疾病的作用
沙棘活性营养成分包括：维生素类、黄酮类化合物、三萜、甾体类化合物、油和脂肪酸、氨基酸和蛋白质、酚类及有机酸类、挥发油类、微量元素、磷脂类、5-羟色胺、糖类等物质。
研究表明：沙棘总黄酮对治疗冠心病、心绞痛有积极作用，且对心脏功能有加强，及抗心律失常也有助益，对缺血性脑血管病症有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。
PS:黄酮是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基。
02.
对免疫系统的作用
人体的免疫系统由免疫器官、免疫细胞及免疫分子组成。
免疫器官组成：脾脏、骨髓、淋巴结、扁桃体等。
免疫细胞：T细胞、B细胞、巨噬细胞等。
免疫分子：由免疫细胞合成分泌，可参与机体的免疫应答，包括补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素等细胞因子。
沙棘提取物中的总黄酮等生物活性物质，对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，有助清除体内的自由基，调节体液免疫应答和细胞免疫应答，从而有助机体的免疫力。
03.
对抗病毒活性
沙棘叶提取物具有抗病毒的活性，在前苏联就已开发制成药，其通过抑制病毒神经氨酸酶，改变病毒合成，从而影响病毒的复制，并可刺激免疫系统，提高患者血液中干扰素水平。1998俄罗斯联邦将其注册为非处方抗病毒药物。
04.
对呼吸系统疾病的治疗作用
沙棘在传统医学理论中就有止咳平喘、利肺化痰的作用沙棘原浆改善失眠效果，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好的帮助，也可用于防治急慢性气管炎、咳喘等呼吸道疾病。
05.
对烧伤、烫伤及皮肤疾病的作用
沙棘中含有丰富的维生素，它对胶原合成和上皮再生可以起到良好作用，并能促进局部结缔组织的修复，加速创面上皮的修复过程。另外沙棘油也是珍贵的药用油，在临床上作为一种治疗烧伤创面及皮肤疾病的外用药。
06.
对抗氧化及美容养颜的作用
沙棘具有较强的抗脂质过氧化、清除自由基作用。且沙棘含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等，对防止皮肤老化、淡化老年斑和黄褐斑有良好的作用。
07.
抗肿瘤作用
沙棘中的生物活性成分原花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等，具有明显的抗ai活性的作用，对人体内ai细胞具有一定的杀伤及抑制作用，沙棘黄酮槲皮素、山奈酚能显著提高NK细胞杀伤活性和吞噬功能，促进淋巴细胞增殖。
08.
抗辐射损伤作用
沙棘提取物及其果、叶、皮中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、原花青素、槲皮素、多糖等多种生物活性物质，对抗辐射损伤具有积极作用。
09.
对消化系统的作用
沙棘中含有大量氨基酸、有机酸及酚类化合物，可以刺激胃液分泌，因而沙棘具有健脾养胃、消食化滞、疏肝理气的功效，对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有益处。
10.
对肝病的作用
药理研究证明沙棘对实验性肝损伤的丙谷转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显抑制作用沙棘原浆改善失眠效果，并能对抗肝丙二醛含量的升高，保护肝细胞膜。临床用沙棘制剂治疗急慢性肝炎，具有积极效果。
*此10个功效仅指沙棘原材料功效，非指产品功效。以上部分内容源自中国医药科技出版社-《沙棘》李旻辉等主编
沙棘原浆不仅是一种天然饮品，更是一种养生食品，不仅口感酸爽怡人，而且含有沙棘果实丰富的营养，对补充营养、调养身体有很大的帮助。
常被亚健康人群用来帮助治愈改善肠胃不适、皮肤黑暗、皮肤老化、视力下降、高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇、肝火旺、动脉硬化、失眠、神经衰弱、心肌梗塞等
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